5 яиц 100гр.сахара 23 гр. растительного масла 63 гр. сливочного масла 85 гр. муки 85 мл. молока 180°С 30-40 минут в зависимости от духовки. порция уменьшенная в 40 раз. сама пробовала испечь. получается действительно очень вкусно. мягкий, воздушный бисквит, пружинистый, в меру сладкий и в тоже время влажный и сочный. даже без крема вкусный с молоком и ягодами. попробуйте. приятного аппетита.👍

Было бы прикольно, если бы Ванзай в описании или в комментах писал рецепт на одну порцию и в скобочках сколько грамм взял он.

На самом деле в оригинальном рецепте используется 1001 яйцо. По легенде такой бисквит подавался императору всего 1 раз в году на праздник посвященный богине облаков Нефеле в начале посевного сезона, чтобы получить ее благосклонность и хороший урожай. К готовке допускались лишь девушки после духовного очищения из храма богини. Так, что ждем видос по оригинальному рецепту, а то с двумястами яиц не так воздушно получается))))

Огромное спасибо что отвозишь еду в приюты... огромных тебе успехов

Ванзай всегда так рассказывает, как будто это домашний рецепт на каждый день)

Момент с яйцами можно сделать намного менее рискованным если сначала разбивать яйцо в отдельную миску , да получится дольше, но зато ты сразу сортируешь желток от белка и не потеряешь весь прогресс если один желток разобьётся

Самый дорогой бисквит в наши дни с «золотыми яйцами»🤪🔥👍

Ингредиенты для «Тайваньский бисквит "Кастелла"»: Яйцо куриное - 6 шт Мука пшеничная / Мука - 100 г Молоко - 100 мл Масло сливочное - 100 г Сахар - 100 г Ванильная эссенция - 1 ч. л.

"Всем привет ,и сегодня мы будем готовить 40 этажный торт с железобетонной начинкой .И специально для этого батя сварил 100 метровый строительный кран " Скучаю по тем видео где батя Ванзая ,варил всякие штуки )

Я так восхищаюсь тем, как он все это готовит, с такой заботой и терпеливостью, с трепетом) я хочу мужа как он)

9:05 бедная муха😢

Вы так замечательно приготовили, что хочется непременно самой испечь такой бисквит! Спасибо за ваше видео!

Ванзай, огромное тебе спасибо за твоё старание даже в это неспокойное время ты радуешь нас своими роликами.

Ванзай, попробуй повторить блюда которые готовят на японских или корейских каналах) они готовят так идеально, что выглядит как будто это фотошоп)

Блин,он так рассказывает как он готовит,что мне самой захотелось это приготовить

0:50 Было бы смешно если бы в последнем яйце желток разобьётся

10 яиц 170 мл - молока и муки 125 грамм масла 45 мл подсолнечного масла 200 грамм сахара Всем привет ,это рецепт уменьшенный в пропорциях в 20 раз Не уверена, что все правильно, но если что вот

Бесконечно можно смотреть на три вещи: на огонь, на воду и как Ванзай готовит что то большое)))))

хочется сказать отцу и маме огромное спасибо за такого чудесного мальчика!!!

У меня бы не хватило терпения так аккуратно разделать желтки от белков 🤯... Ещё и в таком количестве..

Да уж, с яйцами работка действительно рутинная, лайк за усердие

Как же это вкусно!!!!! Как же это виртуозно!!! Смотрела на весь процесс как заворожённая !!! Браво!

6:38 тот момент когда Ваня сам полез в печь. Баба Яга бы обрадовалась)

> "если хоть один желток разобьется, то потом уже ничего не выйдет" > разбивает 100500 яиц в один контейнер, вылавливает каждый желток ладошкой Вопрос: Ванзай, почему мы не слышим перезвон стальных яиц?

Невозможно не улыбаться когда смотришь твои видеоролики. Всегда аккуратно,вежливо объясняет.Спасибо

Спасибо что вдохновляешь меня готовить ❤️

Играешь ты в песочнице, и готовишь. Как это представляешь ты:

Видео отличное получилось!! Вы молодец!! Попробуйте приготовить моти, острую лапшу и тайваньский бабл ли, пожалуйста.

Специально для этого видео батя построил Тайвань

5:20 лучший асмр от ванзая

Ванзай мучает 204 зародыша курочки, запирая их всех вместе в тесном контейнере. После чего бьет их миксером и засыпает рот веществом консистенции песка. И несмотря на все мучения, которые они уже пережили, он еще и решает запечь их заживо!

Я сейчас бы с удовольствием скушал весь кусок бисквит он выглядит просто замечательно и воздушный получился

Молодцы когда сын с отцом вместе делами занимаются. Аж душа радуется)))))

Повезло соседям, он всю деревню кормит.

Я так внимательно смотрю будто печь собралась 😂 я вообще не дружу с выпечкой 😂 и не ем ее 😂😂😂😂

За съемку разжигания дров и свет в печи отдельный респект. Спасибо за контент и твой труд

Бро,тебе для таких объемов по замешеванию нужен строительный миксер на минимальных оборотах!в разы быстрее будет и руки не устанут

4:57: Ванзай:поетому нарубим дров Дрова:наконец-то нас достали а не пошли в лес рубить

На вид совсем другой получился, более плотный, не такой воздушный как тайский 🙈

14:38 это Катана для.... особо вкусных случаев

Не смотря на цены, Ванзай готовит много разных блюд, да ещё не в малых размерах! Ванзай заслуживает от всех лайк и подписку ! Ого 614 лайков! Это мой рекорд!

9:04 муху жалко

Нереально круто! Огромное спасибо Вам за такую кропотливую работу……Вы лучшие 🙌🙌🙌

5:30 щепки летят во все стороны😅, может и в бисквитную массу попали. Класс 👍

vanzai. Сделай видео "за кадром" думаю всем будет очень интересно посмотреть что происходит за кадром🥰

сделайте огромный торт из такого бисквита, мне кажется получится круто и вкусно)

14:02 - моё сердечко чуть не выпрыгнуло на этом моменте. Вы ребята большие молодцы.

Назвать комбайном планетарный миксер ГЕНИАЛЬНО БЛИН

18 см форма для кекса 100 г муки для кекса или универсальной муки 100 г масла 100 г молока 6 яичных желтков Экстракт ванили 6 яичных белков 100 г сахара Выпечка в горячей водяной бане 150 ℃ 60 мин.

Ванзай: надо разбивать яйца ОЧЕНЬ аккуратно, чтобы не разбить Желтки! Так же Ванзай: 1:06

Давайте добьем ванзаю 10 лямов, не хотите ну а так 🥺

9:05 Муха: -вау мама я в кадре

ванзай:* поджёг дрова* оператор в печи: ты чё...Б

Здесь уже такие масштабы, что нужен промышленный миксер или тестомес) чтобы за один раз можно было все взбить или перемешать)

Главное всё чисто и оккуратно оссобено одежда и руки ни капли брызга нет👍👍👍👍

Спасибо за такой подробный рецепт! Уже бегу прогревать свою дровяную печь 🥰

на этот канал меня привёл один человек, с лета 2020 года я влюблена в видео про кулинарию, хоть и сама готовить не умею и не люблю, но наблюдать за этим одно удовольствие. мужчины, которые вкусно готовят - мой типаж 🥺

Видео огонь 🔥. Повезло девушке Ванзая. Не ну а что сильный, умный, симпатичный и готовить умеет. Не парень а сказка.

Приятно что человек старается для контента спасибо тебе

Получился отлично. Спасибо за ваш труд. Вы мне очень понравились.

Кстати, Ванзай, на следующий НГ можно объединить 3 рубрики. Типо новогодний стол, гигантская еда и уличная в разных блюдах. Будет топ

Мы хотим закуски под фильм

Отделить белки от желтков у 5 яиц. Смешиваем растительное масло и молоко, кладём внутрь сливочное масло (разламываем) и ставим нагреваться, после растапливания засыпаем муку в кастрюлю. Перемешиваем и отправляем в массу все куриные желтки, вмешиваем. Взбиваем белки постепенно вмешивая сахар,(+ваниль и соль) аккуратно вмешиваем в тесто. Выпекаем в горячей ванночке с водой при 160 градусах, стелим пергамент и смазываем форму маслом. Готовый бисквит издаёт звук как губка при надавливании. Делай крем.

9:46 он на столько профи что делает всё с закрытыми глазами и гепкой в бок

Никогда не думала, что видео может передать аромат приготовленного бисквита 👌🏻👍🏻

когда он сказал "Нам понадобится сливочное масло" думал начнёт сам готовить)))

Ммм...Кастелла - лучший вариант бисквита, хоть и очень долгий, конечно. Отличное исполнение, парень! Много лет смотрю твои видео, жду твой первый ресторан)

Спасибо что снимаеш это для нас☺😊:3

Респект теюе, за то, что ты не отходишь от темы в связи с последними событиями и просто хорошо продолжаешь делать свое дело.

Блин, какой же афигенный нож. Если ты его часто используешь в видео, наверное он очень удобный.

Вот вам и импортозамещение, браво!

. Одно я заметила, твой папа молодец в каждом видео помогает что то делать. Если вы со мной согласны ставьте лайк на комм.

Почему всегда когда я голодна в рекомендациях твои видео? Что за не справедливость?!

Респект Без Оскорбления Без мата Без политики СПАСИБО

Можно бесконечно смотреть на 3 вещи; - как течет вода - как горит огонь - и как Ванзай рубит дрова

Шедевр... Спасибо за видео с удовольствием посмотрела и радовалась когда всё было готова ❤

на 9:04 вмешали не только белки, но и муху) приятного аппетита

F Комарику

Да ребята! Вы супер! Конечно терпение у Вас огромное! Надо пробовать!

Офигеть! Спасибо за этот фильм про чудесный бисквит 🥰. Видео что вы, всё делаете с душой, печь очень крутой😉 Благодарю за ролик, получила эстетическое удовольствие❤❤😂

6:32 а у меня вопрос, как он вытащил камеру из печки?

Я попытался сделать такой бисквит (после 3 неудачных попыток) и не жалею ,что потратил много времени и сил. Спасибо огромное за контент!!!

Кто любит смотреть ванзая лайк (пж)❤

Заодно и уголь к шашлыкам готов , а бисквит на десерт 😊😊😊

Как вам идея приготовить на следующую пасху огромную пасочку, с разными наполнителями?

Уаау, я бы даже маленькую порцию побоялась готовить, а у вас огромный бисквит получился. Молодцы👍🏻👍🏻👍🏻 Только резать желательно иосле как остынет пирог, чтоб оставался таким воздушным.

Заморочились ребята. Вам теперь самим можно его продавать. Молодцы.

Красавчик братан отвечаю 😏🤤🤤

Знаешь, рецепт сам по себе норм, но я в конце услышал звуки деревни, лай собак и звук насекомых, тишину рассвета...моей Бабули больше нет с 19 года, и эти звуки ушли вместе с ней...спасибо за флешбеки=) Даже прослезился.

Нашим любимым блюдом по выходным в семье, является именно кастелла. Очень приятно наблюдать, как готовят такой же бисквит, только более объёмных маштабах.

мужчины а можно рецепт для небольшой семьи дома в духовке такой-же как вы только приготовили

Мне кажется что Ване нужно на передачу молодые ножы кто тоже так думает сюда

Профилонил немного время, поэтому получился не таким пышным как оригинал, но масштаб и усердие, браво

0:59 тут ванзай разбивал яйца несколько суток, судя по смене дня и ночи 😄

Я на столько люблю смотреть ванзая что даже одно его видео смотрю по 2-3 раза. Кто так же то лайк

Приятно смотреть за готовкой сам порой погружаюсь в процесс так ещё с фоновой музыкой

красота 👍👍👍

10:42 , стол чудом не опрокинулся, вот бы вы попали капец)

Vanzai трудолюбивый человек!👍👍👍☺️☺️

Это не только видео по готовке,это ещё асмр